Ideen vor dem Hauptgang – Vorspeisen
KOHLMANNS gefüllte Einweckgläser (ca. 50g) serviert auf dem kleinen Eichentablett.
Kombinieren Sie nach Lust und Laune
| 2er Kombination | 18,50 SFr. | |
| 3er Kombination | 24,50 SFr. | |
| 5er Kombination | 36,50 SFr. |
Terrine «Coq au Vin»
mit Portweinsulz
Rindstartar
abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft
Ochsenschwanz-Rilette
mit frischem Schnittlauch
Lauwarmes Pilzcassolette
mit grünem Linsensalat und Sauerrahm (vegetarisch)
Kohlmanns Saisonale Terrine